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  • 半袋绿豆闯天下(上篇)

    发布时间:2021-05-07

    田松华,“晓田祥”品牌创始人。

    他于2006年投资3000元创建“晓田祥”小吃,十几年打拼下来{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},到2020年底{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},拥有全国加盟店500家{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},事业做的风生水起,却在这一年年会上宣布:晓田祥品牌以及连锁经营权{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},归每个“晓田祥”人所拥有……

    他的这一决策,让熟悉和不熟悉的人心头为之一振{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},也产生诸多的不理解,大都摇头,认为这一举措“不可思议{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}!”。

    田松华究竟是怎样一个人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},“晓田祥”有着怎样的过去和未来{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}?

        01. 他的父亲,村里人送外号“老实芳”

    田松华{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},197711月出生在驻马店地区一个农民家庭{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},姊妹仨,一个哥哥{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一个姐姐。

    田松华的父亲田新芳,虽说农民出身{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},可他将勤补拙,练就许多技艺{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},会干的活儿不少。在地处偏僻的农村{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},只有村民想不到的,没有他父亲做不到的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他的父亲在千把口人的褚寨村,算得上是名人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。只要提起“老实芳”,大人小孩都知道{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    田松华父亲是一个热心肠,春夏帮人盖房子,秋冬替人打草鞋,春节帮人炸油条,红白事上他必到。就算谁家有病人了,也去找他打针问药{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他还有一项“绝技”{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},那就是有人“神不附体”了{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},就叫他帮人叫魂儿……总之,田松华父亲在乡亲眼里是一个无所不能的热心人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    田松华说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他的热心肠、乐于助人的性格绝对是家传。

    02. 因为贫穷{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他十来岁就做生意赚钱

    上世纪八十年代的驻马店农村{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},因为缺少经济收入来源,家家户户仍然是缺吃的,少花的,穷的叮当响{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    田松华一家五口人,母亲常年多病,还要供三个孩子上学,买不起药就自己弄些草药吃。田松华是一个孝顺早熟的孩子,贫困的家庭触及他的心灵,十来岁就想着帮家里减轻负担,每到暑假就跟着村里的大孩子卖雪糕,逢年过节,走街串巷,上集市卖香卖蜡烛卖年画{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。虽然赚钱不多{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但这些收入也成为家里的重要经济来源之一{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他上初中时住校{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一星期两块钱伙食费,但也不敢花完{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},攒着往后花{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。初二那年,家里有了大花销,男大当婚女大当嫁{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},哥哥要结婚了{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},为了买手扶拖拉机{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},整个家庭就被“钱”压倒了……

    田松华父亲尽管是做活计的“全能手”,但也未能摆脱家徒四壁的窘境{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

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    上世纪八十年代中原农村少年(网络图片)

    03. 他心高气傲地辍学了

    田松华从小就是一个特别要强,甚至有些儿心高气傲的人。

    他从小学习好,一心向往着上名牌大学{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},当国家干部{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},别人夸他有出息,他也成为爸妈人前的骄傲{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他也确实心高气傲{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},从小学到初中,一直担任着班长,学习成绩从未下过前三名{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。到初中,他不仅是班长,还是全校学生委员会委员,深受同学拥护,老师爱戴{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。有两位老师夫妇,看他懂事儿、学习好,星期天为了不让他来回跑趟儿{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},就安排他住自己家里{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},辅导他功课,像对待自己的子女一样关心他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、呵护他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他们认为他考个名牌大学一点问题也没有。

    1993年临近初中毕业,老父亲看着自己的家境,也考虑到他的未来,就劝说他初中毕业上师范,提前三年就业挣工资。

    他的目标是上名校{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、当国家干部{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},就不同意父亲的安排??墒?,年少的田松华又没有更好的办法{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},于是内心就有了退学闯一番事业的想法{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    尽管后来很多老师来家里劝说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他***终与学业失之交臂{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},带着太多老师的遗憾和对未来的憧憬{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},在自家墙上模仿名人写下一句话:走自己的路,让别人说去吧{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。 

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    上世纪八十年代中原农村少年(网络图片)

    04. 带着叛逆的懵懂创业

    他辍学后的***件事,就是跑到县城新华书店买了几本种植养殖的书{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},开始了他的创业之路……

    花椒树在当地是一种稀罕物{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他的***桩生意就是开着手扶拖拉机,到百里外的周口购买花椒树苗种植和贩卖。

    土地是种粮食的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},是全家人的口粮,父亲怎能容忍一个毛孩子用自家赖以生存的土地培育什么花椒树苗{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}?父亲说:要培育也是杨树或桐树苗,长大了可以盖房子用{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。当然{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},胳膊拧不过大腿{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},父子大“战”一场后,他只能低价卖掉花椒树苗,却出乎意料每棵也挣了五毛钱{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    种植不行搞养殖。他不顾父亲强烈反对{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},将家院里的红薯窖填了,圈起来搞养殖,养猪{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},养兔子。他买来三头猪仔五只长毛兔{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},每天看书精心饲养,还买来骨粉鱼粉自配饲料{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},定期给动物打疫苗{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},三头猪膘肥体壮,一群兔子活蹦乱跳……

    回想起当时的情景,他自我评价说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},当时就是初生牛犊不怕虎{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},虽有想法和闯劲{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但一没资金二没人指点,前途仍然一片茫然{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    退学在家的日子里,父子俩思想相左{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},观念不同{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},不是吵架{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},就是十天半月谁也不理谁。

    他***终不得不屈服于命运的安排{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},学门手艺可能是他***出路。因为在当地{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},男孩子不学一门手艺是讨不来老婆的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},而当地***吃香的手艺活是木工{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、油漆工和瓦工。在家人的“威逼”下{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他跟哥哥学了几天木工活{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},后来,实在找不到坚持下去的理由,于是他选择了走出去闯一闯{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},选择只是不想让自己沦为平凡的大多数……

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    绿皮火车(网络图片)

    05. 他卖掉半袋绿豆闯天下

    1994年夏{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},田松华还是违背了父亲的愿望,经远方亲戚引荐{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},跑到郑州一家饭店学厨艺{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    这是一个小饭馆{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},早上卖油条胡辣汤{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},中午和晚上卖烩面小菜{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},晚上11点多才能下班{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},凌晨4点钟就又要起床。由于住在店里{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},下午困了没事儿了{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},只能到紫金山公园的长椅上睡一会{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。虽说累{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但是他不怕{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},吃的比家里好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},还能学手艺{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    一天,他不小心用刀碰伤了手{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},因为一时没法干活{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},老板的责怪和不待见{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让他一气之下没要工资就回了家。

    赶到县城时,他傻了眼:掏遍了身上的衣兜,却没有找到一分钱,回家的车费成为老大难。

    在他来回游荡中,有幸碰到一个同村人,借了三块钱回家。没曾想,这个同乡回村后到处说:田松华学习好有什么用{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},出门打工穷的连家都回不了。这句话深深刺痛了他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},也给了他不闯出一番事业不回家的足够动力。

    1995年初,他手上的伤还没有好,就打算投奔在安阳学厨师的同学{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。父亲反对他再学厨师{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},家里也没有钱给他做路费,无奈之下{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他背着父母将家里的半袋绿豆带到集市上卖了作路费,怀揣梦想一个人飘到了安阳……

    他到安阳打的***份工{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},是在北大街夜市地摊当帮工{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。忙累一天了,晚上几个人打地铺睡在一个杂货屋,作为农村的孩子{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他也能接受{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让他忍受不了的是同屋还“住着”老板家的宠物狗{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    同学介绍他到汽车站旁一家中餐馆打工{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    中餐馆李老板,厨师世家,父亲是豫菜大师。餐馆的门脸虽然不大{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但内设包间还有空调,让他一下子感到这就是他要找的地方{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他从此下定决心好好学艺。他每天凌晨五点起床,跑步到僻静处,看书,学习和背诵烹饪技法{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词};七点钟蹬三轮去买菜,回店里后{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},摘菜、洗菜、和煤泥,没等师傅们上班,后厨一切杂活全部干完{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。白天洗碗、打杂、搞服务……哪里需要哪里上;晚上就住在店里{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},卡座一对就成为他的“席梦思”。老板和师傅们直夸他机灵{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},能干……这是他***次感到外面的世界很温暖。

    他感觉{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他的明天会更美好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

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    这是田松华翻毛了边儿的《肯德基攻略》

    06. 他是一个怀揣书本的打工仔

    田松华尽管是辍学了,外出打工了,成为了一个地地道道的打工仔,但是{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},看书学习,从书本里吸取营养和智慧,成为他一直的爱好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他是打工仔们的另类,干着粗活累活{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},却还怀揣着书本,一有空儿就看书学习,这也许才是一个拥有梦想的人的执着{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}!

    他信奉{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},书中自有黄金屋{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词};他笃定,知识改变命运{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他每天早上五点起床读书,白天上班,下午有点时间还要溜到新华书店翻看烹饪大全{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、八大菜系之类的书,有时候书店工作人员看得紧不让翻看,他就跑到路边的旧书摊一蹲就是一下午{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},晚上再晚再累也要把全天所见所学总结归纳、消化吸收才睡觉{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    学厨不到两个月时,一个外地客人要点一份“炝土豆丝”,大厨有点儿摸不着头脑,一时下不了手。田松华看到师傅为难的样子{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},唯唯诺诺说:师傅{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让我试试?师傅无奈,不情愿地让他掌勺操作。他三下五除二地做好了{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},还别说,客人夸赞这个菜还真是这个味!一下子,让老板和师傅们对他刮目相看{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    可惜{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},好景不长,老板要卖掉饭店去开歌舞厅{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他面临着失业。

    07. 他说:他命中贵人多{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},诸多贵人让他心怀感恩

    田松华说,贵人相助{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},成为他生命中***切身的感受。

    李老板卖掉饭店打发走了其它员工,唯独把他送到自己妹妹的饭店,还做了凉菜师傅。这个店更大生意更好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},经过几个月的锻炼{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让他想都不敢想的是{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},李老板母亲又亲自把他送到了当时安阳规格***高的康乐城做凉菜师傅{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。像这样的工作岗位{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},没有三年以上的厨艺,是不可能胜任的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},何况还是一个不满18周岁的毛孩子……他倍加珍惜,更加努力{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},内心发誓决不能辜负老板一家人对他的好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他说,李老板一家是他生命中的贵人!

    他聪慧能干、不怕出力是出了名的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},人缘好也是出了名的。

    他来安阳不到一年,去康乐城不到半年{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},18岁生日的时候{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},厨师长王师傅给他备了六桌菜{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},同事同学几十号人给他过生日,礼物收了一大堆{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他的大老板都很感叹:一个18岁的青年{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},怎能有这样的影响力?今后一定不会差!这个大老板后来也在他的创业路上给了他诸多帮助。他说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},大老板是他生命中的贵人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}!

    经过一年的理论学习和三家饭店的实战磨炼{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},1996年初,为了多挣钱缓解家庭经济压力,田松华放弃了在大酒店继续深造的机会,大胆走出来组织三四个同事承包了一家小型饭店的后厨{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。有过名师指点和大酒店工作经验,他们做的饭菜{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},老板满意{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},客人满意{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},可以说工作的顺风顺水{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    这个饭店的王老板做的是生产性企业,开饭店一是爱好二是为了自己招待方便。老板制定的制度严格,奖罚分明,遇事又能晓之以理动之以情,很有绅士风范{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。这对他是一个很大触动:今后要想有出息,不仅要会干活儿{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},更要懂管理会带人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他说,王老板是他创业的启蒙老师,这也再次点燃了他内心深埋的创业之情。

    这个时期{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他一边工作{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一边做一些小生意,业余摆路边摊,卖手套、帽子{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、袜子之类;后来又把在老家的姐夫叫来{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},在安阳摆摊炸油条{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。也是在这个时候,他结识了杨哥夫妇,他们不仅帮他姐夫早上出摊{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},还免费为他们提供住宿{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},这让出门在外的他们感到莫大的幸福和感动。后来,杨哥到晓田祥筹建央厨{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、负责采购,为晓田祥发展尽心尽力{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他深情的说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},杨哥杨嫂是他生命中的贵人!

    1997年{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},20岁的他遇见了生命中的另一半——现在的爱妻。尽管在外人看来{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他俩条件悬殊,一个是国企职工,一个则是居无定所的打工仔,但是{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他俩一见钟情……她成了他命中的贵人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},创业路上***坚强的后盾。

    田松华深有感触的说:只要你勤勉,有善心,有感恩之心{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},那么,你身边的贵人就会越来越多{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},你的人生就会越来越好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。  

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    街边小吃摊(网络图片)

    08. 为了给爱情一个美好期许{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他决定自己创业

    爱情赋予他干一番事业的梦想和动力。

    他的女朋友在化纺厂上班{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},为了爱情,1998年他接手了眼科医院旁的一个刀削面馆{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。凭着三年的餐饮经验{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他信心十足{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},甚至是充满了豪气{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    没想到,***次创业就遭当头一棒:不知是地理位置问题,还是饭菜问题,他和朋友每天熬到深夜一两点钟{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一天也才有两三百元的营收,还累的散腰岔气的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},硬撑了不到一年,关门大吉——说到此,田松华沉思一会儿说:对自己手艺的盲目自信,用酒店思维来经营小面馆本身就是一种错误{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    不服输的田松华休整两个月后,又重整旗鼓{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},在东工路上又开了一家“滋补烩面”{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。吸取了上次失败的教训,这次将功夫下在一碗面上,汤好面好生意好,一天能卖一千多。按这个势头发展下去{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一年挣个十几万元绝对没问题。

    这个时候的田松华{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},有点儿被喜悦冲昏了头脑{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},加上开店的钱都是找朋友借的,就把每天收到的钱大部分做了归还{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},流动资金减少,饭菜质量在不知不觉中下降{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},生意也逐渐下滑……直到他意识到这一点时,已无力挽回。他回忆说:还是自己太年轻{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},不知打江山难守江山更难的道理。

    两次创业失败{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},不但花完了手里的积蓄{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},还欠了一屁股债{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。本想给女朋友及家里人一点信心和安心{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},却没想到更加狼狈不堪{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。但是女朋友却依然如故{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},面对父母的压力{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},在田松华***困难时候,不离不弃一起面对{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},1999年这一年,他的人生有苦有甜,却是***苦***难的一年:创业失败、结婚生子{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、老婆下岗{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、养家糊口……负担一下子压了过来。

    09. 能从低谷中走出来{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},往往需要秉持一种精神

    田松华曾经贫穷的家庭{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},造就了他生性好强、坚韧不拔的性格。

    他在外面打拼,再苦再难也从未向父母伸手要过一分钱,逢年过节还会给爷爷奶奶、父母买礼物寄零钱{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。电话这端{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},永远是个坚强男儿的声音:我这边都挺好的{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},你们不要牵挂,照顾好自己,有事就给我打电话……

    现实生活中,他从朋友那里借来一辆几乎零散的人力三轮车,一边打工,一边往各大饭店送酱油醋{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},偶尔还要抽时间拉车水果卖卖……尽管如此卖力{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},孩子的奶粉有时仍需亲朋好友的接济。

    说到此{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他眼睛有点模糊,哽咽着说:一个人的幸与不幸,没有办法衡量,你吃过的苦终究会成为你人生向上的资源{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},这也就是老祖宗说的?;鱿嘁腊?。

    为了让爱人搭把手一起做生意{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},***俩将一岁多点的孩子送回驻马店老家{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。分别时本相对无语,当孩子“哇”的一声拉着妈妈的手拽不开时,全家人热泪盈眶{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。毕竟从抱在怀里的小肉团到一岁多的小可爱,哪个父母能放得下?!

    田松华发挥自己的特长,他在家做酱卤肉{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让爱人去菜市场摆摊售卖{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    他爱人也能舍下面子,一个年轻的女子{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一辆用角铁焊接的三轮小推车,一个“田记酱肉”招牌{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一幅“现卤现卖***一格{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},吃出味道吃出健康”对联,一下子成为东关街头的一道风景。

    在他的精心操持下,卤肉摊一天卖一百多斤{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},其他熟肉摊却只能望“摊儿”兴叹,只有在他家卖完后,其他摊位才开始有人买。

    这时的他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一边往饭店送酱油醋,一边卤肉外卖{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},一干就是四五年。几年艰苦奋斗{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、省吃俭用,他们攒钱买了自己在安阳的***套房,妻儿有了居所{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},爱情有了“港湾”{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    2005年初{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他父亲在卤肉店帮忙时因煤气中毒大病了好几天{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},虽然没有大碍,但这次意外让他感到愧对父母{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},义无反顾的关掉了卤肉店。但是{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他也心有不甘{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},他说:这是我人生淘的***桶金,也是我人生的转折点{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},说不定哪一天我会拾起卤肉项目,哪怕只是为了情怀。

    田松华说,在这6年时间里{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},生活的艰辛让他冷静了许多{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},成长了许多,尤其是将“心高气傲{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},光想挣快钱挣大钱”的思想进行了归零{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    几年的磨炼,让他真正明白铁也能磨成绣花针,只要下功夫肯坚持{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},没有做不成的事。

    有了配送酱油醋与诸多饭店老板的接触{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让他清楚地认识到:只有那些做人诚信{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},做事认真{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},把顾客放心上,用好食材的门店,生意才特别的好{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他说{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},这些刻在了他的骨子里{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

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    田松华创立的“田园小吃”老照片

    10.他对小吃情有独钟

    三年的厨艺生涯{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},五年的卤肉生意让他略有底气{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    2005年,他和亲戚朋友一起筹资在南道口开了家“鑫来顺饭店”。自主研发的“乡情小炒”、“酱骨头”很快成为本店招牌{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},生意红火{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},客人天天爆满{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。但是{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},诸多事物有利就有弊{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},随之带来的烟雾缭绕{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、吆喝声{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、划拳声混杂一起,偶尔还有醉酒客人的胡搅蛮缠……这种场景就算很挣钱{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但压根就不是他想要的。他虽然是一个很随和的人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},但是他对吸烟,特别是酗酒***的人{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},心生厌烦。***的追求,耿直的脾气{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},让他***终放弃了这个盈利很好的饭店{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    这个时候{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},田松华对《肯德基攻略》一书看得很上瘾{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},也梦想着有朝一日开个中式“肯德基”……

    田松华的目标就是开一家简简单单的小店,做自己想做的事,想做的饭菜;倡导不吸烟不喝酒,讲究营养健康{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词};未来能复制出更多的店,让更多的亲戚朋友致富。

    他思虑再三,决定不做大餐{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},做小吃{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    200610月{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},田松华在文峰南路租下一间不足20平方米的民房{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。他自行设计装修,购买厨具{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、桌椅板凳,一应俱全共花了3000元{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},起名“田园小吃”{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。116日开始营业了{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},服务员是他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},厨师是他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},店长也是他{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

    田松华是一个干啥都很讲究的人。他别出心裁{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},自制了“霓虹灯”——用灯带编制了“小吃”二字{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},晚上挂在路边的树上引流;用MP3下载了餐厅背景音乐,营业时播放烘托浪漫气氛;精心挑选了梅{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}、兰、竹、菊四副画挂在餐厅西墙{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},彰显正直善良{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词};餐厅内各式小盆栽加以点缀{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},烘托出小店的温馨典雅,让人很难相信这是一个仅投资3000元的小吃店!

    田松华也是一个热衷饮食文化的人。这个店装修时,他就在室内张贴出“为了您和他人的身体健康,请不要在餐厅内使用香烟和白酒!”的警示语;在门口两边贴出了宁肯少卖十份饭{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},决不糊弄一个人”的经营理念。

    中式餐厅内禁烟禁酒在2006年的安阳应该是***家,田松华说,他也为此付出了很多努力,很多心酸{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},才得以维持到现在。

    田松华说,当时刚开张的时候,真的是“理想很丰满{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},现实很骨感”,因为做的是“药膳小吃”{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},没想到顾客不认同{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},不领情{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词},不买账,***个月***高的一天才有83块钱营收。

    那天,田松华去不远的烩面馆,要了啤酒小菜犒劳了自己{亚搏APP手机版-亚搏手机版官方主词}。

     (下篇待续)


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